セリ鍋

セリ鍋☺️ 

  
セリ鍋は鶏肉か鴨肉らしいのだけど、家では塩麹をもんだ豚コマをいれて…🐖

それも美味〜✨ 大好き!!

仙台の人がうらやましい〜

誰かセリ送ってほしい〜(笑)

都内はセリがお高めですわ💔
セリ鍋にしたら、セリ100gくらいペロリと食べられちゃいます😋
セリ100gの栄養価は

β-カロテン 1900㎍

ビタミンB1 0.04mg

ビタミンB2 0.13mg

ナイアシン  1.2mg

パントテン酸 0.42mg

ビタミンB6 0.11mg

葉酸 110㎍

ビタミンC 20mg

ビタミンE 0.8mg

ビタミンK 160㎍

カルシウム 34mg

リン 51mg

鉄分 1.6mg

マグネシウム 24mg

カリウム 410mg
βカロテンが豊富に含まれるので抗酸化作用も✨免疫力を高める効果もあり!

葉酸・B6・鉄分も豊富なので貧血にも良いし…😽 アスリートにも旬のこの時期にはぜひ食べてほしいなぁ!
機会があればぜひ👍

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