季節外れのみそ作り♪エミッシュオフィスにて♡

株式会社エミッシュ様素敵オフィスにて♡
おみそ作りをしてきましたー!

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みそ作りがしたいっっ!!!という女性たちが集いました^^

まずは私の味噌うんちく講座♪
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みその語源や、
いろんなみその違い、
いろんな糀の違い、
今日使う材料についてなどなど・・・

質問もとっても多くて、皆さんの興味の度合いが感じられます♡嬉しい!

そしてみそ作り~

つぶして~
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混ぜてこねる!
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よ~く混ざったらできあがり。
簡単すぎる。笑

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みそ作りが終わってからの持ち寄りパーティーも、
おいしい軽食やお酒(昼間から笑)がたくさん♪

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みなさま、ありがとうございました!^^

発酵らいふでのみそ作りは、来年にまた☆
お楽しみに~^^

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